Le Sablon

I punti vendita

Le Sablon

Pasticceria, caffetteria, cioccolateria, wine bar,...
L'avventura comincia nel 1998, all'Arcella, popoloso quartiere di Padova. Il locale è piccolo e poco incline ad accogliere l'esplosiva creatività di Luca Scandaletti che necessita di spazio e visibilità. Per questo nell'aprile 2005 l'attività si trasferisce in via Guido Reni 67, sempre all'Arcella, in un punto vendita ampio e luminoso con saletta e piazza estiva e due laboratori di produzione.
Ciò consente di potenziare la pasticceria, ma anche di offrire servizi di wine bar, con oltre cento etichette di vini, cucina, con menù fisso e menù settimanale con prodotti di stagione, cioccolateria, con un laboratorio dedicato ed una produzione di circa cinquanta tipi di praline, gelateria, produzione propria stagionale con l'utilizzo di prodotti naturali e frutta fresca.
La qualità del prodotto e la sua lavorazione secondo tecniche di alto livello sono sempre stati il fondamento della pasticceria di Luca Scandaletti che coniuga, in un binomio perfetto, gusto belga ed italiano.

Le Petit Sablon

La splendida cornice del Palazzo della Ragione - "il Salone" - in Piazza delle Erbe in centro a Padova non poteva essere migliore per un punto vendita rappresentativo della pasticceria Le Sablon. Con gli stessi prodotti che la caratterizzano e un'ampia piazza esterna aperta tutto l'anno.
Un piccolo spazio nel quale si respira storia e profumo di caffè e cioccolato, una bonboniera inaugurata nel gennaio 2008 con un nome perfetto: Le Petit Sablon